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Jun 25, 2023

Esta máquina Anova Sous Vide está à venda por menos de $ 100

Tem mais de 11.000 classificações de cinco estrelas Kristin Montemarano é um comerciante de alimentos

Tem mais de 11.000 classificações de cinco estrelas

Kristin Montemarano é uma escritora de comércio de alimentos com foco em notícias e ofertas para Food & Wine e Allrecipes. Depois de se formar no Culinary Institute of America em 2017 com um diploma de associado em panificação e pastelaria e trabalhar em cozinhas profissionais, Kristin obteve um diploma de bacharel em artes da comunicação com concentração em jornalismo no Ramapo College of New Jersey em 2021. Com experiência profissional e uma paixão contínua por cozinhar e assar em casa, ela tem uma compreensão clara de produtos e ferramentas que não são apenas essenciais, mas também eficazes e de alta qualidade.

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Uma das coisas mais difíceis de cozinhar são as proteínas. De peixes a aves, carne de porco ou até mesmo ovos - suas temperaturas são sempre difíceis de acertar, especialmente quando você está com pressa. Mas, e se eu lhe disser que existe um pequeno gadget que não apenas elimina todas as suposições, mas também cozinha qualquer coisa com perfeição todas as vezes?

Entre no fogão de precisão Anova Culinary Nano Sous Vide. Essa ferramenta bacana é mini sous vide e está à venda por menos de US $ 100 no momento.

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Comprar:Anova Culinary Nano Sous Vide Precision Cooker, $ 99 (originalmente $ 149) na amazon.com

Embora não seja tão comum quanto um fogão lento ou multi-fogão, um sous vide é essencial na cozinha. Ele usa o método baixo e lento para cozinhar sua comida, mas em vez de um forno ou fogão, você coloca seus ingredientes em um saco lacrado e o submerge em água. A máquina cuida do resto.

Este Anova calcula a temperatura exata da água e a quantidade de tempo de cozimento que você precisará, dependendo do item que estiver cozinhando. Tudo o que você precisa fazer é prender o fogão a uma panela ou recipiente resistente ao calor com sua braçadeira fixa, enchê-lo com água e usar o aplicativo para selecionar a temperatura correta. Depois, basta colocar os ingredientes e deixar cozinhar. Como você está submergindo, coloque sua comida em um saco lacrado (os compradores usam plástico ou silicone reutilizável).

Além de obter cozinheiros precisos, sous vides também são conhecidos por reter a umidade para os resultados mais macios, esteja você cozinhando carne, peixe, ovos ou até vegetais. Depois de pronto, você pode selá-lo no fogão para adicionar profundidade de sabor também.

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Um comprador da Amazon chamou essa ferramenta de "melhor compra de 2022", graças às suas vantagens e facilidade de uso. Tem apenas trinta centímetros de altura, o que significa que você pode movê-lo e guardá-lo facilmente quando não estiver em uso. Além disso, os controles são facilmente exibidos na parte superior do dispositivo e você também tem a opção de controlar e monitorar o processo de cozimento em seu telefone com um aplicativo.

Mais de 11.000 compradores deram a este gadget uma classificação perfeita. "Este dispositivo é absolutamente incrível, eu costumava ter medo de cozinhar bife, já que pode ser tão difícil de aperfeiçoar, mas com este dispositivo é perfeito o tempo todo", escreveu um crítico, dizendo que não sabe por que demorou tanto para estalar. para cima. "Eu usei isso para bife, frango, peixe e vieiras até agora e mal posso esperar para experimentá-lo com vegetais e sobremesas", continuaram, acrescentando que é fácil de limpar, além de adorarem quantas dicas e receitas existem no aplicativo.

Muitos compradores usam isso para facilitar o cozimento durante a semana também. "Isso mudou a preparação das refeições para a semana. É ótimo porque você pode cozinhar itens e prepará-los para dourar", disse uma terceira pessoa, acrescentando "é tão fácil quanto possível de usar".

Compre o Anova Culinary Nano Sous Vide Precision Cooker agora com 34% de desconto na Amazon. Isso o salvará de jantares cozidos demais e os tornará deliciosos.